Мясорубка Аксион М 31.01 белого цвета оснащена пластиковым корпусом и удобным лотком. Разборная конструкция упрощает очистку рабочих элементов. Данная модель весит 4 кг и имеет компактные размеры 17x32x26 см, что позволяет установить технику в любой части кухни. Конструкция отличается устойчивостью за счет наличия прорезиненных ножек.  Мощность двигателя достигает 1500 Вт, что позволяет обрабатывать различные виды мяса с производительностью до 1700 г/мин. Параметры мясорубки позволяют использовать посуду с высотой до 11 см. При непрерывной работе важно делать остановки через каждые 15 минут, поскольку в данной модели не предусматривается система защиты от перегрузок. В корпусе Аксион М 31.01 предусмотрено 2 встроенных отсека. В одном хранится сетевой шнур, длина которого 0,9 м. Другой отсек позволяет хранить насадки, которые приобретаются отдельно. Предусматривается функция реверса (движения в обратную сторону).