Электрическая сушилка КТ-1911 предназначена для сушки овощей, фруктов, ягод, грибов, корнеплодов, трав и зелени, а также мяса и рыбы, хлеба. С помощью специального поддона для жидкости можно готовить пастилу. Сушилка оборудована большим мощным вентилятором, что обеспечивает равномерный горизонтальный обдув всех поддонов. Поток воздуха направлен горизонтально, так что запахи продуктов с разных поддонов не смешиваются. На сушилке можно установить температуру сушки в диапазоне 35–75 °С с шагом 5 градусов. Сушилка оснащена таймером до 24 часов работы с шагом 30 минут. Прибор имеет строгие формы, минималистичный стильный дизайн и удобные ручки для переноски. Корпус сушилки выполнен из металла, а дверца выполнена из сочетания стекла и металла. Через стекло в дверце можно следить за процессом сушки. Сушилка имеет в комплекте 6 поддонов из нержавеющей стали, 6 поддонов для жидкости и 6 сеток для мелких продуктов.