Вытяжка Zigmund & Shtain K 136.9 B функционирует в режиме отвода, когда загрязненные воздушные потоки поступают в вентиляционную шахту для полного отвода за пределы квартиры. При рециркуляции выполняется очищение потоков от нежелательных примесей, неприятных запахов, дыма и возвращение обратно в помещение. Алюминиевый жироулавливающий фильтр препятствует попаданию частиц копоти на двигатель и внутренние детали, что предотвращает возникновение неполадок и способствует увеличению срока эксплуатации устройства. Модель обладает тремя скоростями работы: для их переключения предназначена панель управления с сенсорными кнопками. Диодные лампы обеспечивают равномерную подсветку варочной поверхности для комфортного приготовления пищи и потребляют минимум электроэнергии.