В новой духовке Cata OMD 7009 X гармонично соединились чёрное стекло (оно занимает 92% поверхности модели) и нержавеющая сталь. Полезный объём духовки составляет 60 литров. Шкаф оборудован 8-ю режимами нагрева. Функция ECO позволяет готовить с минимальными затратами электроэнергии за счёт автоматического отключения за некоторое время до окончания приготовления и использования остаточного тепла для окончания приготовления. Внутреннее пространство духовки легко очищается благодаря современной системе лёгкой очистки Aqua Smart. Максимальная безопасность эксплуатации достигается благодаря дверце с двойным панорамным стеклом (которое легко снимается для мытья) и тангенциальной системе охлаждения. Управление этой духовкой представлено утапливаемыми ручками Push Pull и цифровым дисплеем с сенсорным управлением, часами, функцией автовключения/выключения, возможностью программирования и индикацией режимов работы.