Духовой шкаф New Metro c Dual Cook Технология Dual Cook дает вам возможность пользоваться верхней и нижней зонами приготовления, которые можно использовать независимо, с различными настройками температуры и времени или вы можете использовать духовой шкаф целиком для больших блюд. В режиме Профессиональное обжаривание автоматически запускается цикл предварительного прогрева духового шкафа до температуры 220 °C. По достижении этой температуры включается верхний нагревательный элемент и конвекционные вентиляторы для обжаривания продуктов, например мяса. После обжаривания мясо готовится при низкой температуре. Используйте этот режим для приготовления блюд из говядины, птицы или рыбы.