Приготовьте одновременно несколько блюд для полноценного обеда или ужина в одном духовом шкафу от NEFF. Мощный направленный поток воздуха обеспечит сочность и неповторимый аромат ваших блюд. Через отверстия в задней стенке духовки бесшумно работающий вентилятор направляет нагретый воздух, который с большой скоростью циркулирует вокруг блюда. При открывании двери не происходит потери тепла, а ароматы не смешиваются. Система обдува горячим воздухом CircoTherm работает при сравнительно низких температурах — от 40 до 200°C, уменьшая расход электроэнергии и затраты на очистку духовки. Встраиваемый духовой шкаф Neff B55CR22N0 с функций CircoTherm оснащён убирающейся дверью Slide & Hide, которая при открывании плавно исчезает под рабочей камерой, не уменьшая объём духовки и обеспечивая удобный доступ к блюду. При открывании и закрывании дверцы духового шкафа ручка повторяет движение вашей кисти и всегда находится в удобном положении. Переключатель Shift Control позволяет быстро перемещаться между разделами меню. Достаточно одного прикосновения, чтобы проверить, набрала ли духовка заданную температуру, изменить режим, или оценить готовность блюда. Функция блокировки от детей предотвращает случайное включение духового шкафа. После ужина не нужно заботиться о чистоте духовки. Достаточно включить пиролитическую очистку Pyrolyse. При её запуске духовка нагревается до 500°C, поэтому даже самые сложные загрязнения будут надёжно и качественно удалены без использования химических средств. Температура наружного стекла не поднимается выше 30°C благодаря 4-слойному остеклению. Духовой шкаф имеет несколько режимов работы: - Благодаря режиму бережного тушения (томления) мясо получается необычайно нежным. - Режим поддержания тепла позволяет сохранять температуру блюда неизменной в диапазоне от 60 до 120°C, благодаря чему пища долго остаётся горячей и вкусной. - Режим термогриля поможет обжарить мясо до хрустящей корочки. Гриль и конвекция попеременно включаются и создают великолепный результат без применения вертела. - Режим приготовления пиццы — это комбинация обдува горячим воздухом и нижнего жара, которая позволяет быстро получить хрустящую, сочную пиццу. Кроме того, этот режим отлично подходит для приготовления картофеля фри. - В режиме брожения создаются лучшие условия для приготовления домашних йогуртов и дрожжевого теста. - Режим подогрева посуды позволит подогреть тарелки перед подачей блюда. - Режим нижнего жара превосходно подходит для приготовления суфле, а также открытых пирогов с сочной начинкой. - Для всех классических рецептов существует проверенный режим верхнего и нижнего жара. - В режиме большого гриля даже объёмные продукты и блюда приобретают золотистую корочку. Для очистки гриль откидывается. - Малый гриль подойдёт для приготовления небольшие порции. - Режим размораживания позволяет разморозить продукты глубокой заморозки быстрым и щадящим способом.