Электрическая варочная поверхность Electrolux EHH56340FK устанавливается независимо от духового шкафа и имеет идеально гладкую стеклокерамическую поверхность, которая распределяет тепло равномерно и быстро. При загрязнении поверхность легко моется при помощи влажной тряпки. Системой управления служат сенсорные кнопки, расположенные на краю варочной поверхности. Варочная поверхность Electrolux EHH56340FK имеет четыре электрические конфорки, которые размещены под стеклокерамикой. Размеры конфорок в диаметре составляют 145, 180 и 210 мм. Технология индукционного нагрева обеспечит быстрое нагревание конфорок, что способствует быстрому закипанию воды. Во время приготовления пищи поверхность не нагревается, а нагревается только дно используемой посуды, что обезопасит от получения ожога. Защитное самоотключение срабатывает в случае длительного неиспользования конфорок, либо смещения центра нагреваемой посуды.