Вытяжка Brandt представлена в стандартном размере — шириной 60 сантиметров. Такая модель будет актуальна для установки над варочными панелями или плитами до четырех конфорок. Устройство имеет кнопочную панель управления, которая располагается на фасаде изделия в удобном доступе. Пользователь может выбрать одну из трех ступеней мощности. Прибор может функционировать в двух режимах — отвод, с подключением к вентиляционному каналу, и циркуляция, когда потоки очищаются при помощи угольного фильтра. Жироулавливающие пластины находятся в основании вытяжки Брандт. Они легко снимаются для очистки. Собой представляют многослойную сетку, которая задерживает крупные частички — жира, пыли, еды. Это необходимо, в первую очередь, для защиты внутренних деталей от налипания загрязнений, что в перспективе может привести к поломке.