Рабочая поверхность газовой панели Fornelli PGT 60 Ardore выполнена из закалённого стекла. Этот материал прочен и позволяет легко очистить плиту от загрязнений. Панель оснащена четырьмя конфорками разной мощности, одна из них с тремя рядами пламени. На ней готовить или разогревать пищу можно гораздо быстрее. Также в комплекте есть специальный адаптер, который даёт возможность использовать вок с выпуклым дном. Включить конфорку и поменять интенсивность пламени можно простым поворотом переключателя – сработает автоподжиг. А если огонь неожиданно погаснет, встроенная система контроля моментально прекратит подачу газа. Конфорки перекрыты двумя решётками, сделанными из надёжного чугуна. Он не прогнётся под весом тяжёлой посуды даже за много лет.